Come y bebe fruitsalade

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

RECEPT VOOR  personen

INFO: Deze in Ecuador erg populaire fruitsalade bestond oorspronkelijk uit stukjes papaja en banaan in sinasappelsap. Tegenwoordig wordt er vaak ananas en soms nog ander fruit aan toegevoegd. Het sinaasappelsap zorgt er voor dat de salade erg fris smaakt en dus heel lekker is op een warme dag (zomaar als tussendoortje of maar ook voor of na het barbecueŽn).

Weetje: De naam come y bebe betekent 'eten en drinken' en dat klopt ook precies, de fruitsalade is beide.


BEREIDINGSTIJD: circa 20 minuten

KOELEN: ten minste 1/2 uur


BEREIDEN:

 

Schil al het fruit, verwijder de pitten en snijd het in stukjes. Tip: Problemen met het schoonmaken van ťťn of andere fruitsoort? Zoek dat dan even op bij WARENKENNIS ga daarvoor eerst terug naar het menu op DE HOMEPAGE (beginpagina) klik daarvoor hier     

 

Doe het kleingesneden fruit in een schaal of bewaardoos en giet er sinasappelsap over tot het fruit bedekt is.

 

Sluit de bewaardoos of dek de schaal af (met een bord of plasticfolie) en zet de fruitsalade tot gebruik - ten minste een half uur - in de koelkast.

 

SERVEERTIP:

Geef een vork(je) bij de salade om de stukjes fruit uit het sap te vissen.

Vooral buiten is het handiger om de salade niet in glazen maar in plastic (koffie)bekertjes te serveren.

BENODIGDHEDEN:

circa 1/2 liter sinasappelsap (uit een pak)  500 - 600 gram geschild en in stukjes gesneden tropisch fruit, bijvoorbeeld:

1 (kleine) papaja, zie: Tip:

1/2 verse ananas of  4 schijven ananas uit een blik

2 bananen

 

Tips:

De papaja kan worden vervangen door een 1/2 meloen of  2 - 3  perziken.

 

Vers fruit is natuurlijk lekkerder en gezonder maar als dat er even niet is kan voor deze slalade ook het fruit uit een blik met tropische fruitcocktail gebruikt worden.

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'