Kersttraktatie op een stick

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

RECEPT VOOR 24 stuks

INFO:

Het is leuk om deze traktatie samen met kinderen te maken, reken er in dat geval wel op dat er al het nodige versierspul opgegeten wordt tijdens het versieren. Tip: Als er een kwetsbare tafel gebruikt wordt bedek hem dan met een plastic tafelzeil, pakpapier of kranten.

SERVEERTIP: Zet de traktatie bij de deur als welkomstgeschenk als er (jonge en oude) gasten komen.


BEREIDINGSTIJD: 3/4  - 2 uur


VOORBEREIDEN:

Vul een vaas of conservenblik met zout om straks de sticks met de nog deels vloeibare chocolade in te prikken en te laten drogen. Let op: Er zal hier en daar wat chocolade vanaf lekken en in het zout vallen . Tip: Zet ze later in een schone vaas of een met kerstpapier bekleed blik of verwerk de traktatie in een kerststuk en prik ze in steekschuim.

 

Zet alle 'versierspullen' klaar in (soep)kommen.

Prik de marshmallows aan de punt van satéstokjes en leg ze op een bord.

 

BEREIDEN:
Breek de repen chocolade in stukjes en doe ze - elk apart - in twee mokken.

Smelt de chocolade in de magnetron als volgt:

  • Zet één van de twee mokken in de magnetron en schakel de magnetron 2 minuten in op het hoogste vermogen.

  • Roer de chocolade om met een houten lepel of spatel en laat die in de mok staan (of gebruik een gewone lepel en let goed op dat die niet in de magnetron terecht komt).

  • * Zet de mok terug in de magnetron en schakel die 30 seconden in.

  • Roer de chocolade weer om en herhaal vanaf * totdat de chocolade gesmolten is.

    Doop de marshmallows - één voor één in de gesmolten chocolade en laat ze even iets uitlekken boven de mok.

    Versier de marshmallows voordat de chocolade gestold is en zet ze rechtop in de vaas met het zout (of het steekschuim).

Tip: Zet de mok weer even 30 seconden in de magnetron als de chocolade te dik wordt voordat hij opgebruikt is.

 

Smelt de chocolade in de tweede mok net zoals de eerste en ga door met versieren.

 


 

BENODIGDHEDEN:


EEN MAGNETRONOVEN

een pak keukenzout

een vaas of een leeg blik

 

eetbare 'versierspullen', zie: Tip

24 (circa 3 centimeter) grote marshmallows (samen circa 160 gram)
24 houten saté prikkers

 

1 reep (100 gram) witte chocolade
1 reep  (100 gram) pure of melkchocolade, zie: Info

 

eventueel:

steekschuim voor bloemstukken

dennentakken of andere versiering

kerstpapier

 

Info:

Voor deze traktatie kunnen gewone (goedkope) chocoladerepen gebruikt worden.

(Tips: Kies voor kinderen witte of melkchocolade. Smelt voor een marmer effect  blokjes chocolade van verschillende kleur en roer bijna niet.)

 

Tip:

Het versieren kan met speciale decoratiematerialen voor taart en cupcakes  gebeuren (zoals glimmende decoratieparels),

maar ook snoep, gehakte noten, popcorn en broodbeleg (zoals chocoladevlokken, hagelslag en muisjes) kunnen gebruikt worden.

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciële rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'