Macaronisalade met tropische fruitcocktail

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

RECEPT VOOR 4 personen

INFO: Dit is een makkelijke en snel te maken salade die bijna iedereen lekker vindt.

SERVEERTIP: Geef deze slalade 's zomers eens als bijgerecht bij de barbecue, als 'extra groente' past kropsla er goed bij. Klik hier voor een lekker sausje voor de sla.


BEREIDINGSTIJD: circa 35 minuten


Haal de fruitcocktail uit het blik en laat hem in een zeef uitlekken.

Vul een kookpan met water en doe er een eetlepel zout in.

Breng het water aan de kook.

Doe de macaroni in het kokende water en roer om.

Kook de macaroni gaar (duurt circa 6 - 8 minuten) en doe hem daarna in een zeef.

Spoel de macaroni met koud water tot hij afgekoeld is en laat hem daarna goed uitlekken.

Intussen:
Pak een schaal of bewaardoos voor de salade en meng daarin de benodigdheden voor de dressing door elkaar.

Doe de uitgelekte fruitcocktail bij de dressing. Tip: Snijd stukken die groter dan circa 1
centimeter zijn even in kleinere stukjes.

AFWERKEN:
Doe de afgekoelde en uitgelekte macaroni bij de dressing en fruitcocktail.

Meng de salade en breng hem als het nodig is nog op smaak met zout en cayennepeper als de salade pittig mag zijn (niet aanbevolen voor kinderen).

BENODIGDHEDEN:

 

1 groot blik tropische fruitcocktail ( uitlekgewicht 500 gram)

200 gram (elleboogjes) macaroni (= 600 gram gekookte macaroni)
 

voor de dressing:

50 Zaanse fritessaus (dikke uit een pot, 2 flink volle eetlepels), zie: Tip
50 gram yoghurt (4 volle eetlepels), zie: Tip
30 gram tomatenketchup (2 volle eetlepels)
2 volle theelepels suiker

 

verder:

zout
eventueel 1/4 theelepel cayennepeper

Tip:

De Zaanse fritessaus kan eventueel vervangen worden door mayonaise / halvanaise

 

Gebruik de rest van de yoghurt voor een nagerecht, zoals bijvoorbeeld deze Yoghurpuddinkjes (Klik hier voor het recept)

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'