R-S

Ga naar:[A-B] [C-D-E] [F-G-H-I-J-K-L-M] [N-O-P-Q] [T-U-V-W-X-Y-Z] [De Kooktips Homepage]

1 CUP = GRAM

radishes - sliced

radijsjes - plakjes

116

raisins

rozijnen

150

raspberries

frambozen

140

red currants

rode besjes (aalbessen)

110

rhubarb - raw - diced,

rabarber - rauw - stukjes

120

rhubarb - cooked

rabarber - gekookt

240

rice - brown - cooked (medium)

zilvervliesrijst - gekookt (middelmaat)

195

rice - brown - dry / raw  (medium)

zilvervliesrijst - ongekookt (middelmaat)

190

rice - flour

rijstebloem

160

rice - glutinus - raw

kleefrijst - ongekookt

185

rice - glutinus - cooked

kleefrijst - gekookt

175

rice - long grain - cooked 

langkorrel rijst - gekookt

160

rice - long grain - dry / raw 

langkorrel rijst - ongekookt

185

rice - wild - cooked

wilde rijst - gekookt

165

rice - wild - dry / raw

wilde rijst - gekookt

160

rice - white - cooked

witte rijst - gekookt

185

rice - white - dry / raw

witte rijst - ongekookt

200

rolled oats

havermout

100

rutabaga - raw - cubed

koolraap - rauw - blokjes

170

rye

rogge

170

rye flour, dark

roggemeel, donker

128

rye flour, light and medium

roggemeel, licht en medium

100

S

salt, table

(tafel) zout

290

sauerkraut, raw 

zuurkool, rauw

215

scallions, bulb and tops - chopped

bosui (stengelui), wit en groen - klein gesneden

100

semolina (wheat, corn, rice etc)

griesmeel (van tarwe mais, rijst)

200

semolina (durum)

fijn griesmeel (van durum tarwe) voor pasta

165

sesame butter (sesame paste)

sesampasta (tahini) 1 eetlepel (tbsp) = 15 gram

240

sesame seed

sesamzaad

145

shortening

bakvet (evt. spekvet, reuzel)

240

sour cream

zure room

225

soybean sprouts

gekiemde sojabonen (i.d als taugé) 

70

spaghetti - cooked

spaghetti - gekookt

140

spinach - cooked

spinazie - gekookt

225

spinach - fresh, (firm) packed leaves

spinazie - vers, blad (stevig) aangedrukt

75 - 100

spinach - loosely packed leaves

spinazie - vers, blad niet aangedrukt

30

split peas (split beans)

spliterwten

195

strawberries

aardbeien

140

sugar - dark brown, packed

basterdsuiker - donkerbruin, aangedrukt

210

sugar - granulated

'gewone' suiker (kristalsuiker)

200

sugar - ( light) brown, packed

basterdsuiker - (licht) bruin, aangedrukt

220

sugar - (light) brown, unpacked

basterdsuiker - (licht) bruin, niet aangedrukt

145

sugar - powdered (=confectionars sugar)

poedersuiker

120

sultana's

rozijnen

150

squash - grated - sliced -cubed

squash - geraspt - plakjes - blokjes

115

squash - cooked

squash - gekookt

225

sunflower seeds

zonnebloempitten

145

sweet corn - fresh

maïskorrels - verse

165

sweet potatoes - cooked - mashed

zoete aardappelen - gekookt - gepureerd

225

sweet potatoes - grated

zoete aardappelen - geraspt

115

sweet potatoes - sliced

zoete aardappelen - plakjes

150

swiss chard - cooked

snijbiet - gekookt

230

swiss chard - packed leaves, no stems

snijbiet - aangedrukt blad zonder stelen

90 - 100

syrup

siroop, stroop

315

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. De auteur aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina's. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciële rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips'

Although these page is put together with the utmost care, errors are possible. The author cannot be held liable for any possible damages, caused by using the information on these pages. The copyright (©) of these pages and any other commercial rights are fully owned by 'De Kooktips'.