Vruchtensorbet met slagroom

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

INFO:  

Dit is een ouderwets, maar nog steeds erg lekker 'ijsje' dat eenvoudig zelf te maken is.

In de tijd dat een restaurant met speeltuin nog een attractie op zich was waar opa en oma een middagje met de kleinkinderen doorbrachten, kon je deze sorbet al op het terras bestellen. Hij stond op de kaart als: Vruchtensorbet of 'Kindersorbet'.

Er was vrijwel geen kind die hem op kreeg, wat als voordeel had dat opa - die toen zoiets kinderachtigs niet durfde te bestellen - alsnog aan zijn trekken kwam.

TIP: Maak voor jonge kinderen kleinere sorbets met 1 of 2 bolletjes ijs, gebruik stevige glazen of plastic bekers.

 


VOORBEREIDEN (enkele uren van te voren): circa 5 minuten 

BEREIDINGSTIJD (per sorbet): circa 5 minuten 


VOORBEREIDEN:

Zet het blik met fruitcocktail in de koelkast.

 

Zet de ijscoupe(s) - als er ruimte voor is - ook in de koelkast.
 


BEREIDEN:

Maak het blik fruitcocktail open, maar giet het vocht niet uit het blik, dat wordt ook gebruikt.

Vul de ijscoupe achtereenvolgens met:

  • een bolletje vanille-ijs. Tip: Gebruik hiervoor een ijsbolletjeslepel of vorm een bolletje met twee gewone lepels.

  • 2 eetlepels fruitcocktail

  • een bolletje aardbeienijs

  • 2 eetlepels fruitcocktail

  • 2 eetlepels limonadesiroop

  • 3 eetlepels vocht uit het blik fruitcocktail

  • een bolletje vanille-ijs

Verder:

Spuit een flinke toef slagroom op de sorbet en steek er een ijswafel, 2 rietjes en een parapluutje in.

Geef een lepel bij de sorbet.

 

BENODIGDHEDEN voor 1 sorbet:

 

EEN (hoge smalle) GLAZEN IJSCOUPE (of een groot limonadeglas)

EEN (lange) IJSLEPEL

 

 

2 bolletjes vanille-ijs

1 bolletje aardbeienijs
4 eetlepels fruitcocktail (uit een blik)

2 eetlepels limonadesiroop (sinaasappel of frambozensmaak)
een toef slagroom (uit een spuitbus)

 

een ijswafel

2 rietjes

een papieren parapluutje, zie: Info

 

Info:

IJswafels en rietjes zijn te vinden in de supermarkt, de parapluutjes meestal niet zoek die  in warenhuizen zoals bijvoorbeeld de Hema.
 

Tip (voor degenen die het groot aan gaan pakken):

 

1 blikje fruitcocktail (uitlekgewicht circa 240 gram) en 1/3 liter vanille-ijs en 2/3 liter aardbeienijs zijn voldoende voor 4 - 6 sorbets.

een spuitbus slagroom is voldoende voor 6 - 8 sorbets

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'