Baars (vis, zoet water), rauw 479 75,7 114 18,9 3,7 0
-Bacon (vleeswaren)   1575 43 376 35,0 19,0 0,0
 Bakbanaan, rauw 510 65,3 122 1,3 0,4 31,9
 Bakbanaan, gekookt 485 67,3 116 0,8 0,2 31,2
-Baklappen, rauw (rundvlees)  455   108 22,6 1,9 0
 Bakpoeder 406 6,2 97 0,1 0,4 46,9
 Bamboescheuten, rauw 113 91,0 27 2,6 0,3 5,2
 Bamboescheuten, gekookt, zonder zout 50 95,9 12 1,5 0,2 1,9
 Bamboescheuten, uit blik, uitgelekt 80 94 19 1,7 0,4 3,2
*Bamikruiden (boemboe bahmi goreng, Conimex) 1230   290 6,5 21,0 11,0
 Banaan, rauw 385 74,3 92 1,0 0,5 23,4
 Barbecue saus 315 80,9 75 1,8 1,8 12,8
 Basterdsuiker, bruin 1573 1,6 376 0,0 0,0 97,3
-Basterdsuiker, wit 1600 2,0 382 0,0 0,0 95,0
-Becel light 1315 53,0 320 0,7 35,0 3,2
-Beenham (vleeswaren) 671   161 17,7 9,6 0,9
*Beemsterkaas, jong 1644   392 24,9 29,8 -
*Beemsterkaas, jong belegen 1676   400 25,4 30,4 -
*Beemsterkaas, extra belegen 1735   414 26,4 31,4 -
*Beemsterkaas, oud 1835   438 28,0 33,3 -
 Berliner leverworst (vleeswaren) 966 61,0 230 15,3 17,2 2,6
-Berliner leverworst (vleeswaren) 1350 55,0 321 13,4 29,6 1,7
 Beschuit  1703 5,5 407 13,5 7,2 72,3
-Bessen - Aalbessen, rood, roze en wit 139 84,7 33 1,1 0,2 4,8
-Bessen - Aalbes, zwart 168 81,3 39 1,3 0,2 6,1
 Bessen - Blauwe bessen, rauw 234 84,6 56 0,7 0,4 14,1
*Bettine Blanc (Hollandse geitenkaas met wit korstje) 1319   314 15,0 28,0 0
 Beukennootjes, gedroogd 1410 6,6 567 6,2 50,0 33,5
-Biefburger (rundvlees) 530 72 127 21,7 4,4 0
-Bieflappen, rauw (rundvlees) 614   145 22,8 6,0 0
-Biefstuk, rauw (rundvlees)  461   109 23,8 1.5 0
-Biefstuk van de haas, rauw (rundvlees)   489   116 23,7 2,3 0,0
 Bierworst, runder-  1382 52,9 329 12,4 30,0 1.7
 Bierworst, varkens- 1000 61,5 238 14,2 18,8 2,1
 Bieslook, rauw 126 90,7 30 3,2 0,7 4,4
 Bieten, rode, rauw 180 87,6 43 1,6 0,2 9,6
 Bieten, rode, gekookt, uitgelekt 184 87,1 44 1,7 0,2 10,0
 Bleekselderij, rauw 67 94,6 16 0,8 0,1 3,7
 Bleekselderij, gekookt, zonder zout, uitgelekt 75 94,1 18 0,8 0,2 4,0
*Blinde vink, rauw (rundvlees) 644   154 20,7 7,9 0
 Bloedworst (vleeswaren) 1588 47,3 378 14,6 34,5 1,3
 Bloemkool, rauw 105 91,9 25 2,0 0,2 5,2
 Bloemkool, gekookt, zonder zout, uitgelekt 96 93,0 23 1,8 0,5 4,1
 Blue (kaas,V.S.) 1483 42,4 353 21,4 28,7 2,3
 Boekweit, hele korrels 1435 9,8 343 13,3 3,4 71,5
 Boekweit, hele korrels, geroosterd, droog 1448 8,4 346 11,7 2,7 75,0
 Boekweit, hele korrels, geroosterd, gekookt 385 75,6 92 3,4 0,6 19,9
 Boekweitmeel, van hele korrels 1402 11,2 335 12,6 3,1 70,6
-Boerenkaas 48+, van rauwe melk 1560 41,0 373 15,0 33,0 2,8
 Boerenkool, rauw 209 84,5 50 3,3 0,7 10,0
 Boerenkool, gekookt, zonder zout, uitgelekt 117 91,2 28 1,9 0,4 5,6
*Boerenleverworst (Kroon) 1180   280 14,3 23,1 3,6
*Bokking, gerookte (vis) 989   236 23,0 16,0 0
*Bokking, gestoomde (vis) 973   233 21,0 16,0 0
-Borstlappen, rauw (rundvlees)  785   188 19,9 12,1 0
 Boter, geklaarde boter (ghee) 3679 0,2 876 0,3 99,5 0
 Boter, roomboter met zout 3000 15,9 717 0,9 81,1 0,1
 Boter, roomboter zonder zout 3000 17,9 717 0,9 81,1 0,1
-Boterhamworst (vleeswaren) 1295 52,0 310 12,2 29,0 2,9
-Braadlappen, rauw (rundvlees)  455 - 108 22,6 1,9 0
 Bramen, rauw 218 85,6 52 0,7 0,4 12,8
 Brik (kaas,V.S.)

1558

41,1 371 23,2 29,7 2,8
 Brie (kaas, Fr.) 1403 48,4 334 20,8 27,7 0,5
 Broccoli, rauw 117 90,7 28 3,0 0,4 5,2
 Broccoli, gekookt, uitgelekt 117 90,1 28 3,0 0,4 5,1
 Brood - Bruinbrood (tarwebrood) 1088 37,1 260 9,1 4,1 47,2
 Brood - Bruinbrood (tarwebrood), geroosterd 1180 31,6 282 9,9 4,4 51,3
 Brood - Harde broodjes (incl. kaiserbroodjes) 1226 31,0 293 9,9 4,3 52,7
 Brood - Krentenbol, krentenbrood, rozijnenbrood 1146 33,6 274 7,9 4,4 52,3
-Brood - Mueslibrood  1071 - 275 8,6 2,9 48,6
 Brood - Pitabroodjes 1151 32,1 275 9,1 1,2 55,7
 Brood - Stokbrood 1159 34,8 277 8,6 4,3 50,2
 Brood - Volkorenbrood 1029 37,7 246 9,7 4,2 46,1
 Brood - Volkorenbrood, geroosterd 1159 30,0 277 10,9 4,8 51,7
 Brood - Witbrood 1117 33,7 267 8,2 3,6 49,5
 Brood - Witbrood, geroosterd 1226 30,4 293 9,0 4,0 54,4
 Brood - 7 granenbrood met graankorrels 1046 37,7 250 10,0 3,8 46,4
 Brood - 7 gr.brood met graankorrels, geroosterd 1138 32,3 272 10,9 4,1 50,4
-Bruine bonen, uit pot of blik 430 74,0 103 7,1 1,0 15,3
 Bulgur, droog 1431 9,0 342 12,3 1,3 75,9
 Bulgur, gekookt 347 77,8 83 3,0 0,3 18,6

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'