*Saint Aubin (kaas, Fr) 1420   343 16,0 30,6 0
*Saint Paulin (kaas, Fr.) 1395   331 24,0 25,0 0
*Saksische smeerleverworst (naturel en gekruid) 1370   326 12,7 30,0 1,0
-Salami (vleeswaren) 1560 45 373 19,5 33,0 0,2
 Salami, droge, harde (varken) 1709 36,2 407 22,6 33,7 1,6
 Salami, gekookt (rund en varken) 1050 60,4 250 13,9 20,1 2,3
 Salsify, rauw (groente, lijkt op schorseneer) 343 77,0 82 3,3 0,2 18,6
 Salsify, gekookt, zonder zout, uitgelekt 285 81,0 68 2,7 0,2 15,4
 Sandwich spread 1634 40,8 389 0,9 34,0 22,4
 Sardines, blik, in olie, uitgelekt 874 59,6 208 24,6 11,5 0
 Savooie kool, rauw 113 91,0 27 2,0 0,1 6,1
 Savooie kool, gekookt, zonder zout, uitgelekt 100 92,0 24 1,8 0,1 5,4
-Schapenkaas 1080 60 258 14,0 21,0 4,0
 Schar, rauw (vis) 382 79,1 91 18,8 1,2 0
 Schar, gegaard zonder toevoegingen 491 73,2 117 24,2 1,5 0
 Schelvis, rauw 365 79,9 87 18,9 0,7 0
 Schelvis, gegaard zonder toevoegingen 470 74,3 112 24,3 0,9 0
 Schenkel, mager & vet, rauw (rundvlees) 743 68,3 177 20,5 9,9 0,0
 Schenkel, mager & vet, gekookt (rundvlees) 1105 53,1 263 30,7 14,6 0,0 
 Schenkel, mager, rauw (rundvlees) 538 73,0 128 21,8 3,9 0,0
 Schenkel, mager, gekookt (rundvlees) 844 58,2 201 33,6 14,6 0,0
-Schnitzel, varkens-, niet gepaneerd, rauw  501   119 22,8 3,1 0,0
-Schnitzel, runder-, niet gepaneerd, rauw 461   109 23,8 1.5 0,0
 Schol, rauw 382 79,1 91 18,8 1,2 0
 Schol, gegaard zonder toevoegingen 491 73,2 117 24,2 1,5 0
-Schouderham (vleeswaren) 580 71 139 17,5 6,9 1,7
-Schouderkarbonade, rauw (varkensvlees) 819   197 19,4 13,2 0
-Schwartzwalderschinken (vleeswaren) 831   199 22,8 12,0 0
*Seroendeng (geroosterde kokos met pinda's, Go-Tan) 2620   630 15,0 55,0 19,0
 Sesamzaad, gedroogd 2407 4,7 573 17,7 49,7 23,5
 Sesamboter, tahini (van ongeroosterde kernen) 2549 3,0 607 18,0 56,4 17,9
 Shii-take, gedroogd 1243 9,5 296 9,6 1,0 75,4
 Shii-take, gekookt, zonder zout 231 83,5 55 1,6 0,2 14,2
 Sinaasappel, rauw 197 86,8 47 0,9 0,1 11,8
 Sinaasappel, rasp van schil, rauw 406 72,4 97 1,5 0,2 25
 Sinaasappelsap, vers geperst 188 88,3 45 0,7 0,2 10,4
 Sinaasappelsap, pak, zonder toegevoegde suiker 176 89,1 42 0,6 0,1 9,9
 Sla, kropsla 54 95,6 13 1,3 0,2 2,3
 Sla, bindsla (Cos, Romaine) 59 94,9 14 1,6 0,2 2,4
 Sla, ijsbergsla 50 95,9 12 1,0 0,2 2,1
 Sla, losbladige  (veldsla, snij-sla)  75 94,0 18 1,3 0,3 3,5
 Slagroom 1449 57,7  345 2,1 37,0 2,8
 Slasaus, gewone 1638 39,9 390 0,9 33,4 23,9
-Slasaus 25 % olie 1105 65 264 0,6 25,7 8,6
-Slavink (varkensvlees) 117   282 16,8 23,9 0
-Smeerkaas 20+ 640 67 153 16,7 8,2 3,4
-Smeerkaas 30+ 915 62 219 19,8 15,0 1,1
-Smeerkaas 40+ 940 60 225 16,1 17,2 2,2
-Smeerkaas volvet 48+ 1109 55 265 14,9 22,8 0,9
-Smeerleverworst 1285 54 307 12,2 28,5 1,6
 Snijbiet, rauw 79 92,7 19 1,8 0,2 3,7
 Snijbiet, gekookt, zonder zout, uitgelekt 84 92,7 20 1,9 0,1 4,1
 Snoek, rauw (vis) 367 78,9 88 19,3 0,7 0
 Snoek, gegaard zonder toevoegingen 475 73,0 113 24,7 0,9 0
 Sojabonen, droog, ongekookt 1741 8,5 416 36,5 19,9 30,2
 Sojabonen, gekookt zonder zout 724 62,5 173 16,6 9,0 9,9
 Sojamelk 139 93,3 33 2,8 1,9 1,8
 Spaghetti, droog 1552 10,2 371 12,8 1,6 74,7
 Spaghetti, gekookt 590 66,0 141 4,8 0,7 28,3
 Spaghetti, volkoren, droog 1456 7,3 348 14,6 1,4 75,
 Spaghetti, volkoren, gekookt 519 57,1 124 5,3 0,5 26,5
 Spaghetti, groene (met spinazie), droog 1556 8,3 372 13,4 1,6 74,8
 Spaghetti, groene (met spinazie), gekookt 544 68,1 130 4,6 0,6 26,1
 Sparerib, rauw  (varkensvlees) 1126 56,9 286 17,1 23,6 0 
 Sparerib, gekookt  1667 40,4 397 29,1 30,3 0
 Speklappen, rauw, vet (varkensvlees) 2167 36,7 518 9,3 53,1 0
-Speklappen, rauw, mager  1360   329 16,7 29,1 0
 Sperziebonen, rauw 130 90,3 31 1,8 0,1 7,1
 Sperziebonen, gekookt zonder zout 146 89,2 35 1,9 0,3 7,9
 Spiering, rauw (vis) 407 78,8 97 17,6 2,4 0
*Spijs-aroma (van Oordt) 250   60 15,0 0,0 0,3
 Spinazie,vers, rauw 92 91,6 22 2,9 0,4 3,5
 Spinazie,vers, gekookt, zonder zout, uitgelekt 96 91,2 23 3,0 0,3 3,8
 Spinazie, diepvries,gekookt, zonder zout, uitgelekt 117 90,0 28 3,1 0,2 5,4
 Spliterwten, ongekookt 1427 11,3 341 24,6 1,2 60,4
 Spliterwten, gekookt zonder zout 494 69,5 118 8,3 0,4 21,1
 Spruitjes, rauw 180 86,0 43 3,4 0,3 9,0
 Spruitjes, gekookt, uitgelekt 163 87,3 39 2,6 0,5 8,7
 Steur, rauw, (vis) 441 76,6 105 16,1 4,0 0
 Steur, gegaard zonder toevoegingen 567 69,9 135 20,7 5,1 0
 Steur, gerookt 727 62,5 173 31,2 4,4 0
 Stokvis (gedroogde kabeljauw, gezouten ) 1218 16,1 290 62,8 2,4 0
 Strandgaper (Clams), rauw (schelpdier) 311 81,8 74 12,8 1,0 2,6
 Strandgaper (Clams), gekookt  622 63,6 148 25,6 2,0 5,1
 Strandgaper (Clams), uit blik, uitgelekt 622 63,6 148 25,6 2,0 5,1
 Strandgaper (Clams), het vocht uit het blik 8 97,7 2 0,4 0,0 0,1
-Stroop - keukenstroop 1250 20,0 299 0,0 0,0 75,0
 Suiker (kristalsuiker) 1619 0,0 387 0,0 0,0 99,9
-Sukadelappen, rauw (rundvlees) 543   129 20,9 5,1 0,0
 Surimi sticks (imitatiekrab) 416 76,3 99 15,2 0,9 6,9
 Swiss (Am. kaas - imitatie Emmentaler)  1579 37,2 376 28,4 27,5 3,4

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciële rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'