Sla op z'n Grieks

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

RECEPT VOOR  4 personen

SERVEERTIP Deze sla is lekker met: Gebakken aardappelen of patat friet en een biefstuk of een tartaartje.


BEREIDINGSTIJD: circa 20 - 30 minuten. 


BEREIDEN:
Scheur de slabladeren in stukken en verwijder - als ze er zijn - de dikke nerven (gooi ze weg).

Was de sla, droog de sla en doe hem in een schaal.

Pak een kommetje en doe daar de fijn gesnipperde ui, de mayonaise (of fritessaus), de azijn en de suiker voor de dressing in.

Klop de dressing door elkaar (met een garde of vork) tot hij gemengd is en giet hem daarna over de sla.

Meng de sla en dressing goed door elkaar.

Snijd het volgende en doe het bij de sla:

  • De paprika (zonder zaad en zaadlijsten): In reepjes.

  • De tomaat: In partjes, verwijder het natte deel met de zaden (dat wordt niet gebruikt).

  • De komkommer: In dunne plakjes (Tip: Als er veel nat zaad in de komkommer zit 'verwatert' de dressing van de sla. Snijd in dat geval de komkommer eerst in de lengte doormidden en
    verwijder het natte deel met een lepel).

  • De olijven: Door midden.

    Meng de sla.

    Verkruimel de feta kaas en strooi die op de sla. Meng die pas op het allerlaatste moment aan tafel door de sla.
     

BENODIGDHEDEN:

1 krop sla (gewone sla of een dikke krop lollo biondo of lollo rosso)
1 vleestomaat
1/2 gele paprika
12 groene olijven
een stukje komkommer (circa 5 centimeter)
60 gram feta kaas

voor de dressing:
2 volle eetlepels fijn gesneden ui
2 volle eetlepels (= 50 gram) mayonaise (of fritessaus)
2 eetlepels azijn
1 volle theelepel suiker

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'