RECEPT VOOR 2 tosti’s |
TIP: Nog niet eerder een tosti gemaakt of een nieuw tostiapparaat / ijzer gekocht? Lees dan ook even het recept voor: Tosti met boerenleverworst
BEREIDINGSTIJD: circa 10 – 15 minuten BEREIDEN: Snijd de korstjes van de boterhammen af. Besmeer de boterhammen dun met margarine (of halvarine). Leg twee boterhammen – met de besmeerde kant naar beneden – in het tosti apparaat. Snijd de Danish Blue in dunne plakjes en verdeel die over de boterhammen in het tostiapparaat. Halveer de peer, verwijder het klokhuis en de stugge draden die (meestal) tussen de steelaanzet en het klokhuis zitten. Schil de halve peren. Snijd ze in circa 1 centimeter dikke plakken en verdeel die over de Danish blue. Leg de twee overgebleven boterhammen – met de besmeerde kant naar beneden – op de belegde boterhammen in het tosti apparaat. Besmeer de bovenkant van de boterhammen in het tosti apparaat dun met margarine. Sluit het tosti-apparaat en bak de tosti’s goudbruin. SERVEERTIPS:
|
|
BENODIGDHEDEN:
TOSTI APPARAAT/IJZER 50 gram blauwschimmel kaas, zie Info
Info: Een sterk smakende blauwschimmel kaas zoals Danish blue of Roquefort combineert erg goed met peer. Tip: Toch liever een mildere smaak? Neem dan Gorgonzola of een zachte Deense blauwschimmelkaas. |