(No dressing)Watermeloensalade

met rozijnen, radijs

en blauwe kaas

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

RECEPT VOOR

2 - 4  personen

VOORBEREIDINGSTIJD: circa 15 minuten

KOELEN: ten minste 8 uur tot 1 dag

BEREIDINGSTIJD: circa 15 minuten


VOORBEREIDEN:

Schil de watermeloenparten dik (ook het witte deel moet er af) en snijd ze in circa 1-1/2 centimeter grote blokjes.

 

Doe de blokjes watermeloen samen met rozijnen in een bewaardoos.

 

Sluit de bewaardoos en zet de rozijnen en watermeloen ten minste 8 uur (of maximaal 1 dag) in de koelkast zodat de rozijnen kunnen wellen.

 

BEREIDEN:

Maak de radijsjes schoon (blad en worteltjes er afsnijden, daarna wassen en droogmaken) en snijd ze in flinterdunne plakjes (circa 1 millimeter dik).

 

Open de bewaardoos en giet het vocht van de watermeloen en rozijnen af ( opdrinken of weggooien)


Meng de radijs, watermeloen en rozijnen.

 

Verdeel de salade over borden en strooi er verbrokkelde Danish Blue (naar smaak) over.

BENODIGDHEDEN

500 gram watermeloenblokjes (circa 650 gram  watermeloen,  in parten gesneden)

50 gram rozijnen

75 gram (6 stuks) radijsjes

circa 25 - 50 gram Danish blue kaas (de pittige, stevige soort)

TIP: Dit recept afdrukken? Gebruik de functie Bestand - Afdrukken (Engels: File - Print) van de Browser

Terug naar:   DE HOMEPAGE (beginpagina)     

DE VORIGE PAGINA

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. ' De Kooktips Homepage' aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid  voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciŽle rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips Homepage'