VLEESGERECHTEN

VLEESGERECHTEN

Abrikozencurry Kippenlevertjes met groenten Spaanse stijl
Babi panggang Kipsaté
Bakbloedworst Italiaanse ‘jagerskip’ (pollo alla cacciatore)
Barbecue / grill spiesen:

Champignon, tomaat en spek

Kip – Marokkaans gekruid met dadels
Barbecue / grill spiesen:

Grillworst met appel

Kip – Marokkaanse kip met ingemaakte citroenen
Barbecue / grill spiesen: Ham, ananas en ‘smokey’ paprika Kip met paprika
Beenham Kip – Mexicaanse (Pollo con mole)
Boeuf Bourguignon Kip uit Normandië
Braadworst met mierikswortelroomsaus en zuurkoolsalade Kipfilet met komijnekaas en gember
Chinees varkensspek (Hong shao rou) Kipfilet met peer, salie en blauwe kaas
Chorizo worstvulling (Mexicaanse) Kippenleverhachee 
Gegrilde ham Kippenleverspies met gedroogde abrikozen en salie
Gehaktballetjes, Marrokaans gekruide in tomatensaus Kippenragout
Gehaktballen met paprika en Parmezaanse kaas Konijn met Lef (fe)
Gehaktballen met verse tuinkruiden Nasikruiden-burgers
Gehaktballetjes in pittige tacosaus Rendang
Gehaktballetjes (platte met tomaat en kaas) Roerbak kip met groenten, pinda’s en saus
Gevulde paprika’s (smeuïge, met gehakt en tomatensaus) Rundvlees met abrikozen
Gyros gehaktballetjes Rundvlees ‘van oma’ (draadjesvlees)
Hachee uit de snelkookpan Salievinken
Hamschijf a la Provençale Saté (bijgerecht)
Hot American BBQ ribs Schotse eieren
Indonesische hete kip (Ajam Pedis) Schouderkarbonades in barbecuesaus
Italiaanse kipschnitzel Schouderkarbonades (uit de snelkookpan)                      
Italiaanse koude gehaktballetjes Speklapjes – Oosterse
Kip – Balinese kip (Ajam Bali) Speklappen – met mosterd gepaneerd
Kip – Baskische kip Tukkerse Speksaus
Kip – Caldereta (Filipijnse kipstoofpot) Varkensribbetjes
Kip in wijn (Coq au vin) Varkensvlees in groene peper-sinaasappelsaus
Kippenlever Stroganoff (‘Light’versie) Zoervleis (zuur vlees)