Bramen | Rubus spp |
Soorten: Voor de handel worden doornloze bramenrassen gekweekt met grote bramen (ook geschikt voor de tuin!). Er zijn ook ‘wilde’ bramen die aan bos- en slootranden groeien, dat zijn struiken met flinke stekels. Deze bramen worden niet verkocht (zal je zelf moeten verzamelen). |
Per 100 gram: Kilojoule: 218 …(= 52 Kcal.) Eiwit: ………………. 0,7 gram Vet: ……………….. 0,4 gram Koolhydraten: …..12,8 gram Bewaren: Kort – in de groentelade van de koelkast – meestal hoogstens 2 dagen.
Verkrijgbaar & Herkomst: In de nazomer en herfst uit eigen land, in de winter geļmporteerd uit de V.S en Chili. Schoonmaken: Wassen en in een zeef uit laten lekken. |