NOTEN

NAAM:  VERKRIJGBAAR:
 Amandel    in dop, in vlies, gepeld, schaafsel (soms meel en bloem)
 Beukennoot   zelf zoeken in het bos
 Cashew   altijd gepeld, al dan niet gezouten
 Colanoot   niet verkrijgbaar
 Ginkgonoot   in blik in Aziatische winkels
 Hazelnoot   in dop en gepeld
 Kastanje   najaar: vers – hele jaar: gedroogd – (bereid) in pot en blik
 Kokosnoot   hele noten, geraspte (droge) kokos, kokosmelk (blik) santenblok (santenpoeder)
 Macadamianoot    alleen gepelde noten (gezouten, gesuikerd, etc)
Paranoot   in dop en gepeld
 Pecan-noot   in dop en gepelde halve noten
 Pinda   in dop, gepeld, gezouten, gesuikerd etc.
 Pistache   meestal nootjes in dop
 Walnoot   in dop, gepelde halve noten, gehakte noten